Анх 1700 оны эхон уед Франц улсын Коньяк мужид шилтгээн баригдсанаар Louis XIII коньякны эхлэл тавигдсан. Үүнээс хойш бүтэн 100 гаруй жилийн туршид уг коньякыг нэрсний эцэст 1841 онд Пол-Эмиль Реми Мартин нь тус шилтгээнийг эзэмшилдээ авч коньякаа Remy Martin гэх өөрийн гэр бүлийн нэрийн доор бүтээж эхэлжээ. Коньяк мужийн хамгийн өндөр зэрэглэлийн Grand Champagne хэмээх нутгаас хамгийн шилмэл амьд охийг 1874 оноос хойш болор жунзэнд савлан амилуулсанаар Louis XIII-н гайхамшигт түүх эхэлдэг. Пол-Эмиль нь коньякаа торхноос нь шууд худалдахаас илүүтэйгээр тогтсон ёсыг эвдэн шилэн лонхонд савлаж эхлэв. Анх "Grand Champagne Very Old - Age Unknown" нэртэйгээр худалдаалж байсан нь хожим Louis XIII хэмээх нэрээр танигдсан билээ. Энэхүү конъякны мэндэлсэн газар болон цаг хугацаа зэрэг нь Louis XIII коньякны үнэт чанарыг илэрхийлдэг. Дусал бур нь үе үеийн коньякны мастеруудын оюун санаа, хүч хөдөлмөр, хүсэл мөрөөдөл болон сэтгэл зүрхийг илэрхийлэх аж Louis XIII коньякыг Limousin tiercons нэртэй Францын уламжлалт хуучин царс модон торхонд олон жилийн турш даран бий болгодог ба амсах тодийд таныг цаг хугацаагаар аялуулах тансаг мэдрэмжийг өгөх болно. Европын шилдэг болор урлаачдын гараар урласан жунз бурийг тус тусад нь дугаарласан байдаг. 20 каратын алтлаг хүзүүтэй, хоёр талаар нь байх өвөрмөц шийдэл бухий 10 ширхэг өргөс мэт шовгор хийц бүхий уг загварыг Louis XIII-ын ундэслэгч Пол-Эмиль Реми Мартины эзэмшдэг байсан 16-р зууны Францын Жанна д'Арк-ийн тулааны үеийн дашмагнаас санаа авсан байдаг. Louis XIII (0.71) коньяк нь жижиг NFC чип бухий уйсэн беглеетой бегоед энз нь хэрэглэгчдэдээ LOUIS XIII Society-д нагдэж онцгой контент, оорсдийн туршлага, хувийн уйлчилгэз узуулэх, мен хувийн клубтэй саадгуй холбогдох боломжийг олгодог.